本文摘要：平时在厨房吃饭时，你们是不是这样的体验：双手在水槽浸东西，时间一宽，腰会显得尤其酸，很累；炒菜时胳膊总要架着胳膊，多油炸几个菜，胳膊累得抬不一起......这些都是因为厨房在设计翻新的时候，没做到强弱台。

平时在厨房吃饭时，你们是不是这样的体验：双手在水槽浸东西，时间一宽，腰会显得尤其酸，很累；炒菜时胳膊总要架着胳膊，多油炸几个菜，胳膊累得抬不一起......这些都是因为厨房在设计翻新的时候，没做到强弱台。只不过，就算厨房只有3㎡，只要在细节上处置好了也不会很好用。1为什么要做到厨房强弱台？所谓的“厨房强弱操作台”，就是把水槽区和灶台区制成有所不同的高度。▼因为我们炒菜和洗菜的时候，操作者的动作是有所不同的，如果是完全相同的高度，在用于上总会有些不过于便利。

▼2厨房强弱台怎么做？设计厨房强弱台，大家可从这3点应从：1.水槽区低于灶台家里厨房的结构是水槽与灶台分别在两面墙上，那恰好可以台面制成两个高度，“L”型拐角的地方做到区分。如下图▼如果是一字型厨房，那就必须中间做到高差了。2.区分水槽区、烹调区、操作台三个高度一般来说，洗菜的水槽区和切菜的操作台高度非常，炒菜的烹调区高度略低于其他两个区域。所以，大多数家庭把水槽区和操作台设于同一个台面。

水槽区和操作台敲同一个台面，合乎人在厨房的生活动线，洗菜切菜更加便利。3.高区和低区的高度劣厨房台面的明确高度要根据吃饭人的体重来定。一般来说，灶台要较低，大约在70－80公分；水槽台面要低，在80－90公分，也就是说两者高度劣在10公分就可以了。如果你想要把洗衣机敲厨房，那高区的台面高度还要根据洗衣机的高度来定。

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